Welkom!
Chef-kok Donny zijn speelse creaties zijn een lust voor het oog én de smaakpapillen. Ieder nieuw seizoen raakt hij weer geïnspireerd door de producten van dat moment en borrelen er originele combinaties en stijlvolle presentatietechnieken bij hem op. Iedere menukaart verrast hij je opnieuw met bijzondere smaaksensaties, boordevol variatie. Speciale verzoeken hoef je alleen maar door te geven. Wij vinden namelijk dat iedereen lekker uit eten moet kunnen gaan!
Je kunt bij ons ervoor kiezen om van de kaart te dineren het Egelantier menu te kiezen of voor het shared-dining proeverijmenu. We nodigen je uit om de ogen alvast de kost te geven van onze huidige menukaart. We hopen snel de culinaire daad bij het woord te kunnen voegen! Ieder seizoen word je opnieuw verrast met bijzondere smaaksensaties, boordevol variatie.
EGELANTIER menu
Nu, lekker genieten van 3 gangen voor € 20,00 !
Wrap ‘cold turkey’ (kan vegetarisch)
Gerookte kalkoen – biet – geitenkaas – appel – honing – mosterd
Italiaanse tomatensoep
Scheutje room – basilicum – serranoham – kaaskoekje
Hoofdgerechten
Rundersucade
Cornet – champignon – rozemarijn – meloeskes
Merluza Mexicana
Tomaat – kidneybeans – maïs – knoflook – Spaanse pepertjes – kruiden
Gepofte bataat gevuld met rucolapesto
Kruiden – eryngii – peppadew-pepperons
Kaisersmarre
Vanilleroomijs – kersensaus – kirsch
Coupe Chocolat
Roomijs – slagroom – koffiesiroop – karamelsaus
Shared dining proeverij menu
Ons shared-dining proeverijmenu! bestaat uit 4 verschillende gangen. Het menu kan worden geserveerd met bijpassend proefglas speciaalbier per gang of 2 glazen wijn per menu. De prijs is 32,50 p.p. voor het menu of 37,50 p.p. inclusief bier of wijn.
ENTRE NOUS
Bonbon van serranoham – rundercarpaccio – chorizo – scroppino mango/sinaasappel
Proeverij 2
SAISON DELIGHTS
Surimi – Hollandse garnalen – aspergecappucino – ei – truffel – gerookte zalm
Proeverij 3
SELECTION DE VIANDE
Kalf ‘African rub’ – Belgisch zuurvlees – saltimbocca – groene pepertjes – Calvados
Proeverij 4
MAAK PLAATS VOOR DE DESSERTS
Red Velvetcake – aardbei – vanilleroomijs – spekkoek – witte chocolade
Recensie van Ina – Proeverij die smaakt naar méér!We hebben genoten van de heerlijke proeverij. Smaken zijn perfect afgestemd en de biertjes die erbij geserveerd werden ook. Wij vinden het een echte aanrader. Prijs kwaliteit is ook prima. Ga zo door!
Recensie van Cees – Een feestjeHet was erg gezellig. Het eten (shared dinner) was prima. Het was in een woord: een feestje (nou ja twee woorden).
Je kunt bij ons al een 3-gangenmenu eten vanaf €29,50 per persoon. Onze gerechten kunnen allergenen bevatten. Wij helpen je graag met een passend advies.
Kom je voor het eerst bij ons eten? Neem eens een kijkje bij ons binnen. Klik op de afbeelding.
