Menu

De Egelantier

MENU

Welkom!

Chef-kok Donny zijn speelse creaties zijn een lust voor het oog én de smaakpapillen. Ieder nieuw seizoen raakt hij weer geïnspireerd door de producten van dat moment en borrelen er originele combinaties en stijlvolle presentatietechnieken bij hem op. Iedere menukaart verrast hij je opnieuw met bijzondere smaaksensaties, boordevol variatie. Speciale verzoeken hoef je alleen maar door te geven. Wij vinden namelijk dat iedereen lekker uit eten moet kunnen gaan!

Je kunt bij ons ervoor kiezen om van de kaart te dineren of voor het shared-dining proeverijmenu.

We nodigen je uit om de ogen alvast de kost te geven van onze huidige menukaart. We hopen snel de culinaire daad bij het woord te kunnen voegen!

Ieder seizoen word je opnieuw verrast met bijzondere smaaksensaties, boordevol variatie.

Shared dining proeverij menu

Ons shared-dining proeverijmenu! bestaat uit 4 verschillende gangen. Het menu kan worden geserveerd met bijpassend proefglas speciaalbier per gang of 2 glazen wijn per menu. De prijs is 30,- p.p. voor het menu of 35,- p.p. inclusief bier of wijn.

Proeverij 1
APPETIZER DELIGHTS
Serranoham – chorizo – kip & galiameloen – carpaccio – rucola
Proeverij 2
FRESH SEA FOODS
Shillerlocken – gerookte forel – venkel – zalm – kibbeling
Proeverij 3
TIME TO MEAT
Speenvarken – ossenhaas – kalkoen & yoghurt – gerookte paprika
Proeverij 4
SWEET DREAMS
Scroppino naranja – aardbei – witte chocolade – café frappé – munt
Dit menu is per tafel te bestellen.

 

Reserveer het shared-dining menu

Ben je benieuwd naar hoe onze gasten dit menu ervaren hebben? Lees het hier in een blog van Stappen & Shoppen en in een blog van Breda nieuws.

Je kunt bij ons al een 3-gangenmenu eten vanaf €27,50 per persoon. Onze gerechten kunnen allergenen bevatten. Wij helpen je graag met een passend advies.

Direct reserveren

Reserveren